15 de agosto de 2012

MIERCOLES de... Hamburguesas!

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HAMBURGUESAS PORTOBELLO


Hamburguesas de Carne Plumrose (las venden listas, empaquetaitas... Un éxito)
Hongos Portobello (los que son gigantes)
Tomate
Aji dulce y si son valientes uno picante
Cebolla
Ajo
Cilantro
Queso Amarillo
Aceitunas 
Sal
Pimienta
Aceite Oliva
Jengibre (si tienen fresco... Un hit)

Comenzamos preparando un sofrito, para variar y no colocarle las 3 salsas de siempre...
en un sartén, un toque de aceite de oliva, la cebolla en cuadritos, con el aji y el ajo unos minutos, luego el tomate y por ultimo el cilantro.Sal, pimienta y las aceitunas y el pedacito de jengibre bien cortadito. Dejalo a fuego bajito, mientras en el horno pones los hongos que servirán de sustituto al pan, agregales un chorito de oliva, sal y pimienta.Pon a freír las hamburguesas. 
En menos de 20 min tienes una comidita rica y saludable... NoVengasTu!

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